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1. 負責項目員工食堂的日常管理，確保食品安全衛生。

2. 制定食譜，負責食材驗收、烹飪制作，保證飯菜質量、口味和營養。

3. 管理食堂物資、餐具，控制成本，減少浪費。

4. 保持食堂操作間、餐廳環境整潔衛生，符合餐飲服務規范。

特別說明：具備烹制接待餐的能力，會做衡東菜、渣江菜的優先。