崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備， 確保質量標準；
2、正式開餐后， 督導服務員認真做好服務工作并親自 參加服務工作；
3、 及時跟蹤、 檢查臺面， 對不合格的地方進行指正、 改正；
4、 及時對餐臺上菜速度、 情況了解， 及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺， 整理好餐廳桌椅衛生， 保持餐廳整潔和環境良好；
6、 督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務 技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通 能力；
4、 熱愛服務工作， 工作踏實、認真， 有較強的事業心 和責任感
福利：包食宿+月休4天+生日假+國家法定假+帶薪年假+保險+績效獎+年終獎等16項福利
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