工作內容：
1 前廳的責任人，必須經常與廚師長溝通協調前廳和后廚之間的問題，保證食品質量過關，保證營運順暢。
2 熟悉餐廳內的設施、設備，經常檢查并維護、保養；檢查餐廳內的環境衛生、員工衛生、服務臺衛生、保證客人飲食安全，做好衛生、安全工作。
3 有效控制前廳物品損耗，并監督每次物品盤點。
4 制定員工培訓計劃，提升員工技能、技巧和激勵員工，確保餐廳的政策及標準得到執行。
5 直接參與現場的實操、指揮工作，協助員工服務和發現問題及時提出改善意見。
6 負責餐廳的服務管理，使每個員工按規定的標準程序操作，提升客人滿意率。
7 每日營業情況，服務情況、客流量、客人投訴和建議等工作匯報。
9 協助店長做好經營管理工作，執行、落實好上級下達的每項工作任務。
職位要求：
1 熟悉前廳運營流程；
2 同行業同崗位3年以上工作經驗；
3 能熟練運用辦公軟件和智能設備；
4.有帶團隊的經驗。
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